MARC Record

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003 KSL
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008 110318n                       0    und  
020   $a9739757383$c$.85
020   $a978-973-975738-6
037   $bOscar Print
082 0 $a613
100 0 $aStanescu, Dorina
245 00$aInterferente nutritionale si tehnologice$hPaperback{PBK}
260   $aBucuresti$bEditura Oscar Print$c1996
300   $a296
500   $a296 p., 20
      cm.;
Introducere;
corpus;
Bibliografie;
tabele;
figuri.
521   $aUniversitar
541   $d02/21/1997
590   $aRUM
650  0$aalimentatie
650  0$anutritie
650  0$aalimentatia stiintifica
650  0$acomportamentul alimentar
650  0$anecesarul fiziologic de substante
650  0$anecesarul de energie
650  0$anecesarul de substante cu rol biocatalitic
650  0$asubstantele antinutritionale
650  0$aalimetele
650  0$aaditivii alimentari
650  0$amicroorganismele patogene
650  0$apesticidele
650  0$apoluarea
650  0$amicrotoxinele
650  0$avaloarea nutritiva a produselor alimentare
650  0$aprincipalele grupe de alimente
650  0$acarnea
650  0$aprodusele din carne
650  0$alaptele
650  0$aprodusele lactate
650  0$aouale
650  0$aprodusele cerealiere
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650  0$afructele
650  0$aprodusele concentrate
650  0$aalimentatia publica
650  0$atehnologia culinara
650  0$arandamente
650  0$apreparate culinare
650  0$acontrolul calitatii produselor
650  0$atraditii si obisnuinte nutritionale
852   $bSala de lectura 1{Saladele}$cStudent{S}$h149$iSTA$kRegular{REG}$p007565$qFair$t1$zArrived