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Consultez la notice MARC
Titre A Host of opportunities :
an introduction to hospitality management
Rentrer Hoof, Hubert Van.
Vallen, Gary
# d'Appelle Local 6848
ISBN 9780130145918
0-13-014591-2
Statut Cet item est présentement en bibliothéque.
Niveau Universitar
Pages xxi, 533 p.
Information de Publication Upper Saddle River, N. Pearson/Prentice Hall c2007
Code de Type/Jours REG-Regular / Cet element peut circuler pour 4 Jours
Département S-Student
Média PBK-Paperback
Sujets Hospitality industry--Management.
Description Hubert B. Van Hoof, Marilyn E. McDonald, Lawrence Yu.
ill. ;
533p., 26 cm/
Includes bibliographical references (p. 509-510) and index.
Description
L4U Book Cover