RAU EL
   
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Título A Host of opportunities :
an introduction to hospitality management
Regreso Hoof, Hubert Van.
Vallen, Gary
# de Llamada Local 6848
ISBN 9780130145918
0-13-014591-2
Posición Este articulo está disponible en la biblioteca.
Nivel Universitar
Paginas xxi, 533 p.
Publicar Información Upper Saddle River, N. Pearson/Prentice Hall c2007
Tipo Número/Días REG-Regular / Este item puede circular para 4 Días
Departamento S-Student
Medio PBK-Paperback
Sujetos Hospitality industry--Management.
Descripción Hubert B. Van Hoof, Marilyn E. McDonald, Lawrence Yu.
ill. ;
533p., 26 cm/
Includes bibliographical references (p. 509-510) and index.
Descripción
L4U Book Cover