| Titre |
Hospitality cost control
a practical approach |
| Rentrer |
Asch, Allen B. |
| # d'Appelle Local |
4323 |
| ISBN |
9780131116009
0-13-111600-2 |
| Statut |
Cet item est présentement en bibliothéque. |
| Niveau |
Universitar |
| Pages |
xi, 243 p. |
| Information de Publication |
Upper Saddle River, N. Pearson Education c2006 |
| Code de Type/Jours |
REG-Regular / Cet element peut circuler pour 4 Jours |
| Département |
S-Student |
| Média |
PBK-Paperback |
| Sujets |
Hospitality industry--Cost control.
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| Description |
Allen B. Asch.
ill. ;
24 cm.
Includes index.
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| Description |
L4U Book Cover
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